Masak : Oncom Ciamik

Bukti nyata bahwa sabtu ini bukanlah sebuah hari kebetulan adalah masak oncom ciamik… Selamat hari oncom seduniaaaa hiehehehe *apasih – abaikan . Yak, kali ini eksperimen masakan oncom pertamaku, kenapa oncom? karena dia ada di meja mamang sayur pagi ini… tadinya ngeblank mau masak apa, tapi langkah kaki tetap mantab ngapelin mamang sayur yg sudah diserbu ibu-ibu. Semua bahan sepertinya sudah disikat ibu2 sebelumnya, dan menyisakan para oncom yg bergeletakan berwarna oranye. Oncom itu mulai berbisik “aku menunggumu, belum pernah masak aku kan? masak aku donngggg” begitulah pada akhirnya aku terbujuk rayu mengambil 2 papan sedang oncom oranye yg menarik hati, :p . Seketika setelah ngambil oncom, buka chrome di handphone langsung searching resep oncom. Dan wallaaaaa… semua bahan sudah siap dimasak (tidak saklek pada bahan atau cara masak yg ditemukan) yang penting halal dan tidak beracun (in sya’ Allah) . Yuk yaaaa…

Bahan
2 papan ukuran sedang oncom (potong kecil2 dan kukus)
3 butir bawang merah
3 butir bawang putih
1.5 ruas jari kencur
1.5 sdm saus tiram
Cabe secukupnya (iris kecil2)
Tomat sesuai selera (iris kecil2) akusih satu tp yg buesar, haha
Kemangi secukupnya
Leunca secukupnya
Garam secukupnya
1 sdm minyak buat numis bumbu
Air secukupnya buat pas numis bumbu yg udh wangi gak gosong, dikit aja sekitar 10 sdm

Cara masak
Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan garam
Tumis bumbu yg sudah halus, jika sudah wangi masukkan air sedikit
Masukkan cabe dan tomat, aduk2 sebentar 3 menitan
Masukkan leunca, tunggu sekitar 3 menit
Masukkan oncom, aduk sampe rata tunggu 3 menit
Tambahkan saus tiram, aduk sampe rata
Masukkan kemangi, aduk sampe rata
Tunggu 2 menit, angkat
Tralalalala sebelum diangkat diicip dulu ya, biar kalo kurang asin ato kurang banyak bisa tobat :3

Before

image

After

image

Selamat ekplorasi, semangaaatttt makan😀

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s