Masak : Oncom Ciamik

Bukti nyata bahwa sabtu ini bukanlah sebuah hari kebetulan adalah masak oncom ciamik… Selamat hari oncom seduniaaaa hiehehehe *apasih – abaikan . Yak, kali ini eksperimen masakan oncom pertamaku, kenapa oncom? karena dia ada di meja mamang sayur pagi ini… tadinya ngeblank mau masak apa, tapi langkah kaki tetap mantab ngapelin mamang sayur yg sudah diserbu ibu-ibu. Semua bahan sepertinya sudah disikat ibu2 sebelumnya, dan menyisakan para oncom yg bergeletakan berwarna oranye. Oncom itu mulai berbisik “aku menunggumu, belum pernah masak aku kan? masak aku donngggg” begitulah pada akhirnya aku terbujuk rayu mengambil 2 papan sedang oncom oranye yg menarik hati, :p . Seketika setelah ngambil oncom, buka chrome di handphone langsung searching resep oncom. Dan wallaaaaa… semua bahan sudah siap dimasak (tidak saklek pada bahan atau cara masak yg ditemukan) yang penting halal dan tidak beracun (in sya’ Allah) . Yuk yaaaa…

Bahan
2 papan ukuran sedang oncom (potong kecil2 dan kukus)
3 butir bawang merah
3 butir bawang putih
1.5 ruas jari kencur
1.5 sdm saus tiram
Cabe secukupnya (iris kecil2)
Tomat sesuai selera (iris kecil2) akusih satu tp yg buesar, haha
Kemangi secukupnya
Leunca secukupnya
Garam secukupnya
1 sdm minyak buat numis bumbu
Air secukupnya buat pas numis bumbu yg udh wangi gak gosong, dikit aja sekitar 10 sdm

Cara masak
Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan garam
Tumis bumbu yg sudah halus, jika sudah wangi masukkan air sedikit
Masukkan cabe dan tomat, aduk2 sebentar 3 menitan
Masukkan leunca, tunggu sekitar 3 menit
Masukkan oncom, aduk sampe rata tunggu 3 menit
Tambahkan saus tiram, aduk sampe rata
Masukkan kemangi, aduk sampe rata
Tunggu 2 menit, angkat
Tralalalala sebelum diangkat diicip dulu ya, biar kalo kurang asin ato kurang banyak bisa tobat :3

Before

image

After

image

Selamat ekplorasi, semangaaatttt makan 😀

Masak : Telur Kukus

Yaaakkk, kamis ceriaaaa… myung myung myung myung myung *bergerak seperi pesawat oleng* aaahh abaikan hhehhe…
Jadi begini, hari ini tidak sengaja lapar, kemudian wajarlah kalau ingin masak (karena lebih hemat daripada membeli). Tadinya di kepala mikir ini itu syalalala nanana… eh ternyata pas mateng, semua khayalan itu menjadi telur kukus hhehe . sekilas info : hei kamu, aku selalu belajar memasak, melakukan eksperimen apapun untuk memantaskan diri biar kamu (setidaknya) tidak keracunan 😀 *naudzubillah ya, hihihi

Bahan :
2 butir telur
1 buah mentimun ukuran kecil, iris kecil2
Bawang merah secukupnya
Bawang putih secukupnya
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Kulit jeruk sebagai wadah telur (ini bahan yg tidak direncanakan sebelumnya, gegara minimnya perabotan masak jadi kreatif hahaha)
Air secukupnya untuk merebus

Cara memasak :
Haluskan bawang merah, bawang putih, garam
Kocok telur, tambahkan merica, dan bumbu yg sudah dihaluskan
Masukkan mentimun yang sudah diiris kecil2 kedalam telur
Pasang kulit jeruk dalam kukusan
Masukkan adonan ke dalam kulit jeruk
Panaskan air
Tunggu sampai matang

Before

image

After

image

Hehehhe lumayan lah, buat buka ganjel perut hari ini… oh ya, hari ini aku sepertinya sedang senang, sampai2 langsung melaporkan telur kukus malam ini… 😀 selamat menikmati, alhamdulillah